Dificultad | Intermedio |
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Tiempo total | 5 horas y 30 minutos |
Elaboración | 30 minutos |
Cocción | 20 minutos |
Reposo | 30 segundos |
Ingredientes | Cantidades |
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Carne de res | 1 kg |
Pechuga de pollo | 1 kg |
Salsa barbacue | 4 cucharadas |
Mostaza dijon | 1 cucharada |
Ajo molido | 2 cucharadas |
Sal | 1 cucharada |
Pimienta molida | 2 cucharadas |
Naranja | 3 piezas |
Limón | 4 piezas |
Dientes de ajo | 4 piezas |
Camarón | 1 kg |
Salmón | 1 kg |
Chile de árbol | 2 piezas |
Chile pasilla | 2 piezas |
Chile guajillo | 2 piezas |
Aceite de oliva | 1/2 taza |
Mango | 2 piezas |
Chile habanero | 2 piezas |
Azúcar | 1 cucharada |
Salsa soya | Al gusto |