| Dificultad | Intermedio |
|---|---|
| Tiempo total | 5 horas y 30 minutos |
| Elaboración | 30 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
| Reposo | 30 segundos |
| Ingredientes | Cantidades |
|---|---|
| Carne de res | 1 kg |
| Pechuga de pollo | 1 kg |
| Salsa barbacue | 4 cucharadas |
| Mostaza dijon | 1 cucharada |
| Ajo molido | 2 cucharadas |
| Sal | 1 cucharada |
| Pimienta molida | 2 cucharadas |
| Naranja | 3 piezas |
| Limón | 4 piezas |
| Dientes de ajo | 4 piezas |
| Camarón | 1 kg |
| Salmón | 1 kg |
| Chile de árbol | 2 piezas |
| Chile pasilla | 2 piezas |
| Chile guajillo | 2 piezas |
| Aceite de oliva | 1/2 taza |
| Mango | 2 piezas |
| Chile habanero | 2 piezas |
| Azúcar | 1 cucharada |
| Salsa soya | Al gusto |
