Tijuana.
Tijuana, Rosarito y Tecate.
(664)102 2222
Ensenada.
Ensenada.
(646)174 0101
Vicente Guerrero.
(616)166 2232
Guerrero Negro.
(615)103 4867
Mexicali.
Mexicali.
(686)557 0044
San Luis.
(653)534 1101
San Felipe.
(686)577 2373
Mazatlán.
Mazatlán.
(669)917 0017
Llámanos.
Los ejecutivos de nuestro Call Center están a tu disposición en los siguientes números de atención telefónica.


Tijuana
Ensenada
Mexicali
Mazatlán
Baja Gas & Oil
-Esferas Terminal Marítima
-Terminal Marítima Recepción
-Planta Álamos
-Planta Valle Redondo
-Planta Mexicali
-Planta Ensenada
-Red de Gas LP
-Cobertura
-Capital Humano


Baja Gas
-Clásico Doméstico
-Clásico Empresarial
-Red Doméstico
-Red Empresarial
-Auto
-Módulo
-Precios de Gas LP
-Preguntas Frecuentes
-Ubicaciones






Huevos Benedictinos.
Dale los buenos días a tu familia con este exquisito platillo.

Tiempo de preparación

Dificultad Facil
Tiempo total 30minutos
Elaboración 20 minutos
Cocción 3 a 5 minutos
Reposo 1 minuto
Ingredientes

Ingredientes Cantidades
Harina 2 tazas
Huevos 6 piezas
Leche 1 taza
Levadura 1/2 cda
Azucar 1 cda
Sal 1 cda
Mantequilla 220 gramos
Pimienta molida al gusto
Jugo de limón al gusto
Pimienta en grano 5 piezas
Albahaca 1 cda
Agua 1 cda
Vinagre 2 cdas
Preparación


Vierte en una taza de leche media cucharada de levadura y una cucharada de azúcar.

Mezclalo bien y déjalo reposar por 10 minutos.

Vacía la mezcla en 2 tazas de harina, agrega un huevo batido, una cucharada de sal y una cucharada de mantequilla.

Amasa los ingredientes por 5 minutos.

Al terminar cubre la masa con una toalla húmeda y déjala reposar por 1 hora.

Aplana la masa con tus manos hasta lograr un grosor de aproximadamente 2 centímetros, con un vaso corta formas circulares y después hay que aplanarlas un poco más con tu mano.

En una olla con tapadera coloca un muffin a fuego medio y déjalo cocer 6 minutos por cada lado

Hierve 2 cucharadas de vinagre, una cucharada de agua, una cucharada de albahaca, 5 granos de pimienta y cuélalo.

En baño maría vierte 3 yemas de huevo, la mezcla de vinagre y bate hasta que espese, agrega lentamente 200 gramos de mantequilla derretida, sal, pimienta y el jugo de un limón.

Gira en una sola dirección 3 tazas de agua caliente, vinagre y sal, añade lentamente un huevo y déjalo cocer de 3 a 5 minutos.

Monta el huevo sobre un muffin con jamón, añade la salsa, un poco de tomillo y listo!.